Ich bringe die Bar mit, die Drinks und zu jedem eine Geschichte, ein Kapitel für Ihren Abend. Für Firmenanlässe und private Feiern, ab 4 Personen.
Ihr Abend bekommt einen Verlauf statt Dauerausschank. Bar, Gläser und Zutaten bringe ich mit, das Angebot passe ich Ihrem Anlass an.
Klassiker und eine Signature-Karte, abgestimmt auf Anlass, Marke und Publikum. Zu jedem Drink erzähle ich auf Wunsch die Geschichte dazu. Alkoholfreie Drinks mit demselben Anspruch.
Firmen: Apéro, Kundenevent, Jubiläum, Weihnachtsfeier
Privat: Hochzeit, Geburtstag, Gartenparty
Ihre Gäste mixen selbst und lernen dabei, warum ein Drink funktioniert. Handwerk, Balance und Technik, bis alle ein Getränk in der Hand halten, auf das sie stolz sind.
Passt zu: Teamevent, Kundenanlass, Junggesellenabschied, Freundeskreis
Workshop anfragen →Ein Abend, ein Thema, eine Erzählung. Jeder Drink ist ein Kapitel davon. Drei Beispiele, und Ihr eigener Vorschlag ist immer willkommen:
Tiki: Rum, Frucht, Gewürz und die Legenden der Südsee-Bars
Negroni: vom Klassiker zu seinen Verwandten
Zeitreise durch die Cocktailgeschichte: vom Punch zum modernen Klassiker
Ihr Thema: Sie haben eine Idee? Daraus entwickle ich gern Ihren Abend
Hochwertige Spirituosen, geführt degustiert: Herkunft, Herstellung, Aromen, und was sich daraus im Cocktail machen lässt.
Rum · Whisky · Armagnac · Gin, weitere Spirituosen auf Wunsch. Pur, im Flight oder als Cocktail gespiegelt.
Verkostung anfragen →Sie schreiben mir Anlass, Datum, Gästezahl und Ort, per Formular oder WhatsApp. Ab 4 Personen.
Kurzes Telefonat oder Treffen: Stil, Getränke, Ablauf und was Sie auf keinen Fall möchten.
Schriftlich, klar und auf Ihren Anlass zugeschnitten. Sie entscheiden in Ruhe.
Ich bringe Bar, Gläser und Zutaten mit, baue auf und sorge für den Rest. Sie feiern mit.
Angefangen habe ich in Wien, hinter Bars und bei Events, später habe ich in Zürich Bars geleitet. Heute leite ich die Gin Labs bei Turicum und arbeite als Berater, und die Bar ist immer geblieben: Ich sammle Spirituosen, mixe privat und gehe auf Fachmessen.
In der traditionsreichen Bar Giacosa in Florenz habe ich den Negroni Viennese mitkreiert. Dort wurde mir wieder klar, warum ich das tue: Ein guter Drink mit einer Geschichte macht aus Gästen Gesprächspartner.
Wir planen den Ablauf gemeinsam, Sie bekommen ein klares Angebot und eine saubere Abrechnung. Ich weiss aus vielen Jahren in Bars und bei Events, was an einem Abend schiefgehen kann, und wie man es verhindert.
Gin, Armagnac, Rum, Whisky: Ich kenne die Spirituosen, die ich einschenke, und erzähle gern, woher sie kommen und warum sie schmecken, wie sie schmecken.
Bar, Equipment, Gläser und Zutaten bringe ich selbst mit. Sie stellen nur den Raum.
Ich merke, wer gerade ein Gespräch, einen Klassiker oder eine Überraschung braucht, und sorge dafür, dass sich jeder wohlfühlt.
Jeder Drink hat eine Geschichte. Am nächsten Tag reden Ihre Gäste darüber, nicht über die Getränkekarte.
Sie sind an Ihrem eigenen Abend Gast, mit Glas in der Hand. Um die Bar kümmere ich mich.
Ankommen, entdecken, mitmachen, abschliessen. Er fühlt sich gestaltet an, nicht zufällig.
Eine kurze Nachricht genügt: Anlass, Datum und Gästezahl. Alles Weitere klären wir im Gespräch.
Ob Apéro, Hochzeit oder Teamevent: Ein erstes Gespräch ist unverbindlich. Rufen Sie an oder schreiben Sie mir, ich melde mich persönlich.
